- 前田有一

淡々と2時間以上続くドキュメンタリー(30点)

 中国料理の源流といわれる魯菜=山東料理の中でも、伝統的な技術を守りつづける世界で唯一人の日本人女性、佐藤孟江さん夫妻を追ったドキュメンタリー。

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